Resep atau Cara Membuat Pecel Lele Goreng Bumbu Lengkuas

 

Sudah kita tahu apa itu ikan lele, Ikan lele adalah ikan yang bertekstur sangat lembut, dengan duri yang langka serta mudah untuk didapat, di bawah ini akan saya kulas tentang Resep Lele Goreng Lengkuas Ini Rasanya Enak Dijamin Bikin Ketagihan!

Durasi memasak : 80 menit saja
Sajian: 5 Porsi atau 5 piring


Adapun Bahab-Bahannya adalah sebagai berikut :

1. 5 ekor ikan lele ukuran sedang, dikerat-kerat
2. 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
3. 70 gram lengkuas, diparut
4. 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5. 300 ml air
6. 700 ml minyak untuk menggoreng

Untuk masalah bumbu anda jangan khawatir, kami juga sediakan resep atau bumbu bumbu yang mudah di dapat ko, simak di bawah ini .

Bumbu halusnya :

1. 2 butir kemiri, sangrai
2. 8 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 sendok teh garam
5. 2 cm kunyit

Cara Membuat Lele Goreng Lengkuas:

1. Campur bumbu halus, asam jawa, lengkuas, serai, dan air. Aduk rata.
2. Masukkan lele. Simpan dalam kulkas 60 menit.
3. Goreng lele dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering dan matang.

Demikian resep cara Membuat Pecel Lele Goreng Bumbu Lengkuas yang dapat saya bagikan, semoga dapat membantu anda dalam penyajian makanan di rumah, selamat mencoba.

Share this post